България е най-големият производител на черен трюфел в Европа

8. Добавете пюре от трюфели към зеленчуци и подправки в тиган, разбъркайте и залейте с вряла вода. Съберете готовото ястие в чиния: поставете телешки стек в центъра, залейте го със сос, отгоре сложете гъши дроб и трюфелни чинии. Украсете всичко с листа и цветя от рукола от резенчета чери домати, залейте с Есенен трюфелно масло. 2. Тънките резенчета трюфел леко се зачервяват в тиган в масло. За пържене използвайте грил тиган. За да се избегне това, трябва да посетите само доказани ресторанти, които ценят тяхната репутация. За да бъде здрава основата за обучението е най-добре вашето куче да бъде подпомогнато с този аромат, като му го поднесете към храната. Темата за събирачите на трюфели отново стана актуална, след като те се оплакаха, че сезонът започва, но още не е ясно как и къде ще плащат новия патентен данък, въведен от началото на годината. С временна заповед на агроведомството от тази седмица е взето решение събирачите на трюфели да плащат патентия данък и осигуровките в горските стопанства, а те по ЕГН да правят необходимите вноски на хората към НАП и общините.

Колкото по-добра е тази основа, толкова по-добри резултати може да постигнете с обучението на кучето. 2. Трюфелите се нарязват на тънки филийки, а манатарките се измиват и обелват от капачките. Тези гъби се ядат от свине, сурикати, мечки гризли, павиани чакма и дългокраки потору - потайни и избягващи човека торбести. Също така в трюфелите са специални феромони, ефектът от които е насочен към част от мозъка, която е отговорна за емоционалния фон на човека. Често обаче на родната ценна гъба се представя като италианска от прекупвачите Събиране на трюфели Ботуша. Понякога тези гъби се използват като пълнеж за пайове и ролки. Началната цена на белия трюфел е 3000 евро за килограм. България е една от водещите страни в износа на трюфели в света, предимно на летния черен трюфел, който в момента се търгува по над 100 лева за килограм за първо качество и по 70-80 лева за второ. Докато изглеждат почти еднакви, вкусът на tuber melanosporum е по-добър. Tuber aesvitum, иначе известен като St-Jean трюфел. Tuber borchii, известен още като марзули трюфел.

Сега, слава Богу, не истерия, като жена. Тези превръзки придават на готовите ястия изключителен вкус на трюфел и не са много скъпи. Най-скъпите трюфели в света се ядат с различни ястия - италианска паста, месо на скара, варен ориз, задушени зеленчуци, сирене и т.н. С трюфел може да готви огромен брой различни ястия. Той се събира и яде от хиляди години и въпреки че прилича повече на картоф, все още е най-широко събираният трюфел в света. Това е силно парфюмиран трюфел, който е бил почитан заради качествата си на афродизиак още от времето на древните египтяни. Добавете още малко масло или настърган пресен трюфел. 8. Разбийте жълтъците с малко сос, добавете към тигана към пилето и горските плодове. В продажба на панаира освен бял има и черен външен вид, който е малко по-евтин. Истинските ценители на тези скъпи гъби твърдят, че те са от голяма полза за организма и следователно имат висока цена. Смята се дори, че за търсенето на трюфели от значение са и фазите на Луната. Теглото и размерите на най-различни гъбички.

Белязана от използването на тези гъбички в областта на интимните партньори. Ако живеете в ендемични по хелминтози страни и имате домашни любимци, препоръчваме да се подложите на профилактика с билковия противопаразитен препарат Getrufline. Легенди се носят и за хората, които събират ценните гъби. Растителните трюфели са подходящи не само за профилактика на паразитни заболявания, но и за поддържане на имунитета и насищане на стомашно-чревната лигавица с хранителни вещества при дисбактериоза. Летните и зимните сортове изглеждат почти идентични, с изключение на това, че летният трюфел може да придобие по-тъмен кремав/кафяв цвят с напредването на сезона. Но опитайте трюфел може да бъде в много ресторанти. Преди да започнат да търсят подземните гъби, кучетата се обучават и преминават през тестове за кучешка интелигентност. Продуктите от линията са преминали успешно всички етапи на сертифициране и отговарят на стандартите за качество и безопасност на ЕС. Годишно за чужбина се изнасят между 100 и 500 тона - основно за Италия, Франция и Испания. Черният летен трюфел продукти, например, се търси през месеците от май до септември. Имат добър вкус, но по-фин от другите сортове.